かわさき餃子みそ

KAWASAKI GYOZA MISO

餃子の街かわさきで最高の餃子を、そしてかわさき餃子でみなさまを笑顔に、川崎をもっと元気に！という想いから、かわさき餃子みそを開発しました。

「かわさき餃子みそ」は、かわさき餃子舗の会が開発したギョーザに合う専用みそです。

ギョーザを美味しく食べる黄金比

かわさき餃子みそ：7　酢：2　ラー油：1

添えて。。

・冷奴（ねぎやみょうが、鰹節などと一緒に）
・焼き魚（醤油の代わりに）
・湯豆腐（ねぎ、鰹節、酒と混ぜてタレに）

炒めて。。

・焼そば、野菜炒め、チャーハンなどの仕上げに加えるとコクが加わり、調理にも幅広くお使いいただけます。

かわさき餃子舗の会のギョーザ職人たちが知恵を出し合い、「みそ、酢、ラー油」という新しい川崎ギョーザとしての食べ方、味の楽しみ方を提案します。川崎ギョーザの味をぜひ、堪能してください。

主原料の味噌は、横浜市内醸造と清川村（丹沢）醸造のものを使用し、隠し味の醤油は川崎市内で醸造しているものを使用しています。

かわさき餃子舗の会ホームページには、かわさき餃子マップや餃子みその誕生秘話などを掲載しています！

販売店のご案内

かわさき餃子みそを販売している店舗をご紹介します。

・成喜

・かわさききたテラス（JR川崎駅北口）

・東京ハンズ　川崎アトレ店

・かわさき餃子舗の会加盟店

・かわさき餃子舗の会オンラインストア