戦後の復興を経て、高度経済成長の幕開けとともに、街には商店が立ち並び、多くの人々が行き交う活気にあふれていました。成喜もまた、この街の歩みとともに歴史を重ねてきました。

創業当初は日本料理店として店を構えていましたが、戦後、旧満州からの引揚者が渋谷で提供していた餃子に着目し、職人を迎えて品書きに取り入れました。これが、中華 成喜の始まりとなりました。

街並みは時代とともに大きく姿を変えました。しかし、創業以来受け継がれてきた味と、お客様をお迎えする心は変わることなく今日へと受け継がれています。

これからも川崎の歴史とともに歩みながら、この味と想いを次の世代へ受け継いでまいります。